'sally. |
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| Ingredienti:(Per 6 persone) 400 g di tagliatelle 400 g di funghi porcini freschi 1 spicchio d'aglio prezzemolo tritato 2 cucchiai di olio di olivasale, pepe q.b. parmigiano grattugiato Preparazione:Pulite i funghi con un panno e tagliateli a lamine di 3 millimetri. In un padella imbiondite l'aglio nell'olio, unite poi i funghi, aumentate la fiamma e mescolando di tanto in tanto, fateli cuocere per 15 minuti. Salate e pepate. In abbondante acqua salata cuocete le tagliatelle che, una volta scolate, farete saltare in padella coi funghi spolverizzandole col prezzemolo tritato. Servire con un pò di parmigiano grattuggiato. Buonissima  (in questo periodo non faccio troppi complimenti -.-)
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